⁡【花屋】⁡ギャラリーソラリスにて開催のKURODA Kazuoさんの個展 gift でドリップさせていただきました。⁡花屋をモチーフに展示されている数々の写真から自分の手で10枚選んでその場で製本してくれるという趣向を...

⁡【gift】⁡17日（土）は大阪・心斎橋のギャラリーソラリスさんにて開催のKURODA Kazuoさんの写真展「gift」へコーヒーとカヌレを持ってお邪魔します。⁡たくさんの花をモチーフにした写真から花束を作っていく、な...

⁡【初ドーナツ】⁡昨日は本当に久しぶりすぎる焙煎所オープンでした。もはや忘れられていてもおかしくないなと思いながらでしたが、初めてのドーナツは早々に完売。ありがとうございました。✳︎ドーナツの価格はお...

⁡【酵母】⁡6/11（日）は久々の、いや超久々の焙煎所オープン日。ここしばらくは意図的にイベント出店のみに絞っていたところもありましたが、ドーナツのデビューは焙煎所でするべきかと思いまして。⁡この酵母ドー...

⁡【思い出す】⁡5月最終日、デイサービスセンターへ出張喫茶。⁡職員さんが気を利かせてくれてイイ感じの音楽をかけてくれ、「ジャズ喫茶行ってたん思い出すわ」という方⁡朝から家に帰りたくて仕方ない人が「帰らん...

⁡【打ち合わせ】⁡5月最後の日曜日。明日からは天気崩れそうですが6月の日曜日は梅雨の合間に晴れてほしいと願うばかりです。⁡今日は打ち合わせを午前午後と2件。まるで忙しい人みたいなスケジュールでしたが、ど...

⁡【OUTDOOR】⁡明日5/21（日）は大津市ウィンド・キューブにて開催のCOFFEE AND OUTDOORに出店です。⁡天気予報は晴れ。初めての場所ですが、きっと琵琶湖とコーヒー楽しめるロケーション。よろしくお願いします。⁡...

⁡【リスタート】⁡長岡京でリスタートのsouffle楽しみにされていた方も多いのではないでしょうか。⁡今のヨコシマがあるのはsouffleのおかげと言っても過言ではなく、経験の浅い4人のボーダーたちをいろんな場所に...

⁡【青春】⁡長男の野球は惜しくもベスト8で敗退。いい当たりの大きな飛球もありましたが流れは相手にあり、押し切られてしまいました。いやー、青春。夏も楽しみです。⁡そんな彼の誕生日5/7を前にリクエストの名古...

⁡【応援】⁡ドーナツの試食に余念がないG.W.おかげさまで口内炎発症しました。⁡ご近所さんから「お店開けへんのー？」と言っていただくのですが今月は家族の時間と準備の時間を優先しています。6月以降はヨコシマ7...

⁡【picnic】⁡Leaf.marché たくさんのご来店ありがとうございました。開始から絶えない行列。天気も何とか持ってマルシェ日和、ピクニック日和となりました。⁡途中、氷を焙煎所に取りに戻った時、コーヒー片手に公...

⁡【WELCOME】⁡4/29（土）はLeaf.marché松尾橋西詰すぐ、桂川の堤防沿いにある料理教室Leaf.さんでの開催です。⁡目の前に広がる松尾公園は砂遊び、すべり台、散歩にバーベキューと多世代の憩いの場。⁡コーヒーを傍...

⁡【公園】⁡今日はまた寒の戻り。暑がりの自分にとっては気持ちいい気候でした。⁡ここのところ我が家では酵母ドーナツの試作と試食の繰り返し。近いうちにコーヒーと一緒に出せたらいいなと励んでおります。⁡さて...

⁡【つむぎ】⁡滋賀県高島市SAKAEさんのモデルハウスでのイベントTUMU木。なかなかの強風がドリップには強敵でしたが、それすら吹き飛ばす晴天と美しい庭にたくさんの方が来場されて大盛況。⁡素敵なモデルハウスを...

⁡【モデルハウス】⁡先日の琵琶湖ブルーから今回はグリーンの映えるモデルハウスのお庭でドリップさせていただきます！⁡■TUMU木4月22日（土）10:00-14:00SAKAE モデルハウス@sakae_tumugi ⁡…………⁡4月の予定⁡■L...