2024/01/23 20:57
【熟成】しばらく出店がないので試作の豆を焼いては飲むのを繰り返しています。今はブレンド試作品を作っていて、焙煎直後はちょっとトゲがある尖った感じだったのが日を置くにつれて丸みを帯びてきた気がして...
2024/01/20 20:23
【1枚ずつ】時間かかります。手間かかります。1枚ずつ。コーヒーも1杯ずつ。ダイパの時代に逆行してますが楽しんでもらえればこれ幸いでございます。………ヨコシマ珈琲焙煎所京都市西京区嵐山朝月町5-18@yokosh...
2024/01/09 20:24
【溢】ヨコシマ珈琲出店100回記念【ヨコシマメガネ coffee+bar and more】無事に3日間を走り切りました!美味しすぎるジン・ハイボールに分厚いエピソード食べたことないチーズやお酒に合うおつまみ完売御礼ド...
2024/01/07 21:23
【DAY 2】ボーダーTシャツが繋いだヨコシマ&メガネ最高なアイデアとともに2日目も無事に終了。今日もチーズケーキ完売、明日はsouffleのお菓子とジュース、STOCKのうつわと盛りだくさん!3日目もよろしく...
2024/01/06 22:55
【DAY 1】ボーダーTシャツが繋いだヨコシマ&メガネ最後に1杯いただいて1日目無事に終了。素敵な人にたくさん出会えました!今日はドーナツ完売、明日はチーズケーキです!2日目もよろしくお願いします。...
2024/01/04 20:48
【ボーダーTシャツの縁】ボーダーTシャツが繋いだヨコシマ&メガネ新年は出店100回記念vol.2「ヨコシマメガネ coffee+bar and more」を開催します!ヨコシマメガネ coffed+bar and more2024.1.6(土)15...
2024/01/03 21:44
【START】新年明けましておめでとうございます。ヨコシマ珈琲ツカモトです。年末年始は沼津→東京→千葉→山梨→長野→岐阜とカングーで大移動してきました。元日は富士山4号目まで上がり、河口湖越しに絶景の富士...
2023/12/31 18:18
【Thank you 2023】「今年で出店100回超えそうやなぁ。秋冬ぐらいかな?」と言って始まった2023年。出店依頼をたくさんいただけて春には100回到達。10月には記念イベント「ヨコシマピクニック」を開催したりお...
2023/12/28 20:06
【ロケットスタート】2023年の出店、焙煎業務を終えてホッと一息。2024年は1週間経たないうちからロケットスタートを切れそうな予感です。昨年ツカモトも立たせてもらった博多・天神の屋台megane coffee &...
2023/12/25 22:51
【124でフィニッシュ】2023年の出店が無事に終了しました。ちょうど1年ぶりの無印さんでフィニッシュ&メリークリスマス。袋が足りなくなるほど豆を購入していただき、ビニール袋でお渡しした方には申し訳な...
2023/12/23 21:35
【無印Tシャツ】明日は2023出店納め、無印良品山科クリスマスつながる市。souffleのドーナッツいろいろと一緒にお伺いします。ドーナッツは、・プレーン・きび糖・シナモン・シュトーレンの4種コーヒーは、・...
2023/12/19 22:19
【個性派揃い】年に一度の健康診断に行ってきましたがバリウムは何度やっても好きになれませんね…かと言って胃カメラはもっとしんどいし。X線的なものでぴゃーっと分かるようにならんもんでしょうか。さてヨコ...
2023/12/17 21:33
【冬到来】キラキラ光る大階段と京都タワーを目前に真冬のクリスマスマルシェ終了しました。昨日の暖かさから急転の極寒、ということはコーヒーが美味しい季節。お初ホワイトチョコのカヌレもありがとうござい...
2023/12/11 21:27
【クリスマス】暖かかったり雨降ったりインフルエンザ流行ってたり、なんだかカオスな師走ですが、出店も残すところ年内はあと2回。年明けは超お楽しみ出店100回記念「ヨコシマメガネ」もありますのでよろしく...
2023/12/07 19:54
【松尾】師走の忙しなさを実感するこの頃。9日は焙煎所からすぐ近く、松尾幼稚園さんにお呼ばれしましてdripさせていただきます。この日はCOFFEE & DONUTSで。12月は京都駅ビルクリスマスマルシェ、無印良...