2020/11/19 22:11


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【紅葉の道】



11月中旬にして残暑のような一日でしたが、少し前の冷え込みから葉は黄色く紅く色づいてきました。



さて、次の日曜日は出張喫茶です!



■YURUKU POP UP at Ginkakudo @yuruku_bag 

2020.11.22(日)10:00〜17:00

銀鶴堂 @ginkakudo_kyoto 



POP UPはすでに開催中で23日(月)まで。ヨコシマ珈琲は22日に銀鶴堂さん前にてドリップします。



ドリップコーヒー(ホット)

・ブラジル トミオフクダ ドライオンツリー 極深

・ケニア ングルエリAA 中深

・エチオピア グジ G-1 ケルチャ 中深



カフェ・オ・レ(ホット)

・ブラジル ニブラ ナチュラル 極深



焙煎担当ツカモトのおすすめは中深のエチオピアグジ🇪🇹

これまでは中煎りで華やかさを前に出していましたが、中深煎りまで進めたことで苦味の中に感じるフルーティーさを味わえるコーヒーになりました!



当日はさぶるーさんのお菓子もご一緒に。 @savoureux_kashi 



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