2020/08/02 07:13


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【試作のコーヒーゼリー】



次の出店にはこれを…



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repost @nanjamonja1019 via @PhotoAroundApp 

「ヨコシマコーヒーゼリー」


先程ヨコシマメンバーも紹介していましたが、コロナの状況下で家にいることが多くなり、コーヒーゼリーを作ってみました。


色々と試した結果、ヨコシマコーヒーのラインナップにある「トミオフクダDOT」を使用したものでいこうとなりました!

メンバーにも試食してもらい、喜んでもらえたと勝手に自負しています。


(写真は微糖ですが、コーヒー本来の味を感じてもらいたく本当は無糖になっています。写真がなくすいません。。)


ブラジル特有の優しい甘みと深入りの苦味がマッチしています。バニラアイスを添えると完璧です。


結局、バニラアイスが1番おいしいやんと言われることもあるとかないとか(笑)


とにかく、どこかで出店してみなさんにお会いしたいです!