・【雨雪】⁡ENJOY SPRING & ENJOY COFFEEありがとうございました。雪混じりの雨が降ったり止んだり、突風が吹いてゴミ箱転がったりまぁまぁ自然の猛威の中、わざわざお越しくださった皆さまありがとうござい...

・【ためになるスコーン情報】⁡@ma_maison_2022 さんのスコーンは・自家製酵母なんだって・外はサクッと、中はしっとりと・リベイクするとこれまた最高・ヨコシマのエチオピアイルガチェフェを使用⁡ためになった...

・【コーヒースコーン】⁡今週末は琵琶湖疎水記念館にて、ENJOY SPRING & ENJOY COFFEEに出店させていただきます。⁡そして今回は、大津市の @ma_maison_2022 さんに作っていただいたコーヒースコーンをお持ち...

・【出店のお知らせ】⁡本日のオープンにもたくさんのご来店ありがとうございました。用意していたコーヒー豆がほぼなくなり、おうちカフェを楽しまれている人がたくさんおられて焙煎所としては嬉しい限りです！⁡...

・【極寒】⁡本当に極寒の毎日。換気してるから室内にいても外にいるみたいな格好してますが、そろそろ暖かくなりそうな予報ですね。花粉症はやだなぁ。⁡さて、今週末は久しぶりのオープン。新しい豆デビューしま...

・【オレンジ】⁡温かい、濃厚、だけど爽やかな。イメージはオレンジ色。⁡夜な夜な試作の日々。⁡………ヨコシマ珈琲焙煎所オンラインショップhttps://roastery.yokoshimacoffee.jp各SNSトップページからもアクセスで...

・【アイスコーヒーはどこまでアイスコーヒーか】⁡昨日は嬉しいことにたくさんのご来店ありがとうございました。⁡久々のアイスコーヒーを淹れながら、ごっつの「アイスモーヒー」「マイスモーヒー」「オーヤンフ...

・【晴天・強風】⁡いい天気ながら強風、パラソルが今にも飛びそうで不安ですがオープン日です！⁡今日はチーズタルトあります。よろしくお願いいたします。⁡焙煎所オープン日2022.2.11（祝）13:00〜18:00⁡ドリップ...

・【不規則】⁡おはようございます！コロナで予定が延びたり、なくなったり、どうなるか分からなかったり不安定な冬。野球の卒団式が13日（日）に延期したので13日はお休み、代わりに11日（祝）にオープンします。...

・【淹れ方】⁡道具変わればドリップ変わる。⁡改めて実感の日曜日。⁡………ヨコシマ珈琲焙煎所オンラインショップhttps://roastery.yokoshimacoffee.jp各SNSトップページからもアクセスできます。⁡#ハンドドリップ#ha...

・【MT in 滋賀】⁡今日はとあるミーティングを滋賀で。めちゃ美味しいスコーンに豆腐入りのシフォンケーキ。⁡近々コーヒーと一緒に？！滋賀県のコーヒーラバーの皆様、ぜひ。またお知らせします！⁡………ヨコシマ珈...

・【土曜日オープン】⁡午前中のワークショップが終わり、本日1/29（土）オープンしています！⁡焙煎所オープン日2022.1.29（土）14:00〜18:00⁡ドリップコーヒーラインナップ本日のコーヒー：グアテマラ パストーレ...

・【ワークショップ】⁡今週末は日曜日打ち合わせのため、久々の土曜日オープンを予定しています。⁡土曜日の午前中、焙煎ワークショップをさせてもらうことになりました。少し前に来店いただいた際にお願いを受け...

・【束の間】⁡次男の学級閉鎖もあり、長男の野球もなくなり、思わぬ休日に。⁡やるべきことを先延ばしして、うたた寝。夕方には公園でキャッチボール。⁡久方ぶりの休日でした。⁡………ヨコシマ珈琲焙煎所オンラインシ...

・【1/23】⁡しんしんと雪の降る嵐山です。⁡1/23（日）ですが、諸事情考慮してお休みすることにします。⁡よろしくお願いします！⁡………ヨコシマ珈琲焙煎所オンラインショップhttps://roastery.yokoshimacoffee.jp各S...